真庭市内の小中学校で、学校給食をオール真庭産の食材で賄う事業

『真庭食材の日』が行われました。

昨年度からはじまった取り組みで、

地元の味覚を知り、郷土愛を育むことを目的としています。

蒜山にある八束小学校では、以下のようなメニューでした。

・ひるぜん大根の菜めし
・ニジマスの甘辛揚げ
・蒜山野菜のあっさり漬け
・ジャージー牛乳
・ジャージーヨーグルト

各校で独自のメニューを考えての給食で、

本年度はあと2回実施される予定です。

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